Joka syksy harmittelen etten kerennyt tai jostain syystä tehnyt kakkua mansikka-aikana, eli tuoreista mansikoista. Eilen illalla toteutin tämän ja välissä on viimevuoden mansikoista ja vadelmista omaa tekemääni hilloa ja mansikka viipaleita. Viipaleet leikkasin väliin ja päälle tuolla kakun vierellä olevalla leikkurilla.(tosi kätevä) Päällä on vähän hyytelösokeria. Leikkuri tuli muistaakseni joskus eurolla vai kylkiäisenä jostain postimyyntitilauksesta.
Hyvää sunnuntaipäivää kaikille!
Voi nam.. kuinka herkullisen näkönen:)
VastaaPoistaSinä se vaan herkuilla meitä muita herättelet....nami...nami ;-)
VastaaPoistaEihän sitä mansikka-aikaan malta kuin pistellä suuhunsa ja syödä... Minä yritän nyt päästä pakastetuista mustikoistani eroon ennen uusien kypsymistä. Viime kesänä oli niin runsas sato, että pakastimeenkin riitti yllinkyllin. Piirakkaa olen nyt leiponut ahkerasti viime kesäisistä. Mukavaa alkavaa viikkoa sinulle!
VastaaPoista